Топ-100
Блог онлайн школы ⭐️⭐️⭐️ STARSFIT ⭐️⭐️⭐️ Подпишись и стройней

Фитнес-рецепты из баклажанов

Фитнес-рецепты из баклажанов

Баклажаны в мультиварке, тушеные с фаршем


Ингредиенты для приготовления рецепта: Баклажаны в мультиварке, тушеные с фаршем:

  • крупный баклажан — 1 шт.,
  • куриный нежирный фарш — 500 г,
  • лук репчатый — 3 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • болгарский перец — 1 шт.,
  • чеснок — 6 зуб.

Рецепт приготовления Баклажаны в мультиварке, тушеные с фаршем:
1. Баклажаны нарезаем кольцами, складываем в глубокую миску, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 1 час.

2. Затем выкладываем слоем баклажаны (без жидкости, которую они выделили) в мультиварку, на них кладем слой фарша, затем делаем слой из сладкого перца и лука, нарезанных полукольцами, и слой из тонких брусочков моркови. Посыпаем все измельченным чесноком и солью, перемешиваем.

3. Баклажаны в мультиварке, тушеные с фаршем готовим при закрытой крышке на программе «Тушение» 2 часа.


Соте из баклажанов в мультиварке


Ингредиенты для приготовления рецепта Соте из баклажанов в мультиварке:

  • помидоры — 400 г,
  • баклажаны — 600 г,
  • болгарский перец — 300 г,
  • репчатый лук — 3 шт.,
  • морковь — 2 шт.,
  • оливковое масло — 30 мл,
  • чеснок — 4 зуб.,
  • перец красный и черный молотый по вкусу,
  • кинза по вкусу

Рецепт приготовления Соте из баклажанов в мультиварке:

1. Баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем кольцами (1 см), складываем в кастрюлю (миску), посыпаем солью и перемешиваем. Оставляем на 30 минут.

2. Очищаем помидоры от кожицы – нарезаем кусочками небольшими.

3. Морковь можно натереть на крупной терке либо нарезать тонкими полосками. Лук – тонкими кольцами.

4. Обжариваем на масле морковь с луком в мультиварке на программе «Жарка». Добавляем баклажаны, предварительно мы их немного отжимаем от жидкости, и помидоры. Закрываем, устанавливаем таймер на 5 – 10 минут и включаем режим «Низкое давление». После окончания приготовления, давление сбрасываем и открываем крышку.

5. В соте из баклажанов в мультиварке добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и даем настояться минуток 10. Подаем к столу.

Баклажаны со сметаной в мультиварке


Ингредиенты для приготовления рецепта Баклажаны со сметаной в мультиварке:

  • баклажаны — 500 г,
  • сметана — 200 г (10% жирности),
  • чеснок — 2 зуб.,
  • томатная паста — 60 г,
  • зелень

Рецепт приготовления Баклажаны вкусные в мультиварке:

1. Нарезаем баклажаны пластинками, выкладываем в мультиварку и запекаем до мягкости на программе «Выпечка». Посыпаем немного солью и можно чуть-чуть сбрызнуть растительным маслом. Оставляем баклажаны в мультиварке.

2. В отдельной емкости смешиваем томатную пасту со сметаной и измельченным чесноком, добавляем соль-перец, перемешиваем. Сметано-томатный соус для баклажан должен иметь слегка розовый «лососевый» цвет.

3. Приготовленным соусом смазываем наши печеные баклажаны, закрываем мультиварку и включаем программу «Тушение» либо «Томление» на 25 минут.

4. Готовые вкусные баклажаны выкладываем на сервировочное блюдо и посыпаем измельченной зеленью.


Баклажанная икра в мультиварке


Ингредиенты для приготовления рецепта Баклажанная икра в мультиварке:

  • баклажаны — 1—2 шт.,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • перец болгарский — 1 шт.,
  • помидор — 1 шт.,
  • томатная паста — 2—3 ст. л.,
  • масло оливковое (можно растительное) — 3—4 ст. л.,
  • чеснок — 2—3 зуб.,
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления Баклажанная икра в мультиварке:

1. Натираем баклажан и морковь на крупной терке.

2. Помидор, перец и лук нарезаем мелкими кубиками.

3. Обжариваем в мультиварке на программе «Жарка» лук с небольшим количеством масла. Добавляем перец, перемешиваем и продолжаем обжаривать, затем кладем морковь, тоже перемешиваем. Когда все овощи будут обжарены выкладываем баклажаны, тщательно размешиваем. Готовим 10 – 15 минут. После чего добавляем помидоры.

4. Переключаем мультиварку на программу «Тушение», время устанавливаем на 30 – 40 минут. За 20 минут до окончания приготовления добавляем в баклажанную икру измельченный чеснок, томатную пасту, соль-перец и специи, размешиваем.
Приятного аппетита!

3 простых рецепта из авокадо читайте тут

======== 📢 Понравилась статья?
Поделись ей со своими друзьями!
🔔 Подпишись, чтобы не пропускать полезные материалы!

Фитнес-рецепты
Made on
Tilda