Топ-100
STARSFIT
⭐️ Видео упражнений |здоровое питание | восстановление ⭐️

Почему нужно остерегаться «правильного питания»?

Почему нужно остерегаться «правильного питания»?

Почему не «правильное питание»?


Меня зовут Янина Лемешко, я – врач-диетолог, эндокринолог. Сегодня я предлагаю поговорить на тему «Почему не ПП?». Почему для меня как врача-диетолога термин «правильное питание» является категорически неприемлемым? Начнем с того, что ПП (правильное питания) последнее время навязло у всех на зубах и полностью дискредитировало себя.

Для меня, как для врача, термин «правильное питание» является категорически неприемлемым!

Как определиться, что является «правильным питанием»?

Я рекомендую ориентироваться все-таки на термин «рациональное питание», потому что то, что правильно для одного, может быть абсолютно неправильно для другого.

Что я имею ввиду? Все индивидуально! У нас разные потребности в еде, разные потребности в макро и микронутриентах, у нас разная активность в течении дня и разный метаболизм, поэтому то, что подходит одному может категорически не подходить другому.

Как определиться, что же для тебя правильно?


Ну во-первых рациональное питание отвечает потребностям организма, то есть у вас есть определенные показатели по белкам, жирам, углеводам, которые необходимо восполнять и эти показатели зависят от вашей активности, вашего образа жизни, от вашей работы и того, как вы проводите свое свободное время.

Для кого-то будет достаточно 1г белка на килограмм веса в течении дня, а кому-то, например, активно тренирующемуся человеку, либо спортсмену, будет мало даже 2-х г белка на 1 кг веса, поэтому показателей четких, рекомендаций, что именно это количество белка и не грамма меньше, они просто на просто неадекватны и неправильны.

Единственное, что я могу сказать, что для условно здорового человека менее 1г белка на килограмм веса все-таки лучше не допускать, когда мы говорим о жире, то здесь конечно важно получать его достаточное количество, потому что жир это то, что придает продуктам вкус, это то, что насыщает, это то, что является субстратом для образования гормонов, наших клеток организма для возобновления этих ресурсов и менее 1,2 г жира на 1 кг веса конечно же снижать не стоит, что касается углеводов то тут конечно полная неразбериха, например если у человека есть проблемы с углеводным обменом, если ест сахарный диабет, то это будут одни рекомендации и тут будет более правильный низкоуглеводный стиль питания, если опять же это активно тренирующийся спортсмен, то конечно на 150г углеводов он не сможет тренироваться активно.

То есть вы понимаете, что «правильное питание», коим его описывают разные фитнес-гуру и инстаграм-нутрициологи оно далеко не всегда подходит всем и каждому.


Что касается приема витаминов, то здесь тоже все очень индивидуально, например если витамин Д кому-то более подходит утром, то у другого он может вызывать слишком выраженное снижение артериального давления, кому-то может не подходить вечером, потому что может вызывать бессонницу, то есть здесь тоже очень важен индивидуальный подход.

Поэтому «правильное питание» у каждого свое. Ваше «правильное питание» должно обладать рядом функций:


1) Нравится вам по органолептическим свойствам
2) Питание должно вас насыщать
3) Это питание должно давать вам достаточно энергии на день, на работу, на умственную деятельность, на тренировки, просто на жизнь
4) Ваше правильное питание должно обеспечивать правильный состав тела, то есть, если вы прибавляете в весе и вам это не нужно, если у вас есть излишки жира и вас это не устраивает, значит ваше питание сейчас не правильное, значит нужно поработать над тем, чтобы организовать его более рационально, потому что правильное питание способствует снижению веса за счет оздоровления.

Когда организм получает достаточно макро и микронутриентов, ему не нужно запасать и он отдает, он начинает избавляться от балласта в виде жировой ткани.

Про питание
Made on
Tilda